ALBEDO

ANACAFÉ 14
LAVADO
TLALTETELA, VERACRUZ
PERFIL CON NOTAS PREDOMINANTES A CHOCOLATE Y AZÚCAR MORENO, ACOMPAÑADO DE FRUTA DE HUESO, CEREZA, UVA, TOQUES CÍTRICOS DE LIMA, ALMENDRA TOSTADA, CARAMELO Y MIEL, CON UN FINAL LIGERAMENTE ASTRINGENTE.

MONIKA Y SENEN SAMPIERI

Rancho El Separo es una finca cafetalera familiar ubicada en Tlaltetela, Veracruz. Dirigida por la familia Sampieri, produce café de especialidad a unos 1,400 metros de altura, aprovechando las condiciones ideales de la región. Con procesos cuidados como el método honey  y un enfoque en la calidad, el rancho se ha convertido en un referente del café veracruzano, combinando tradición y técnicas modernas de cultivo.

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